A Natale non può mancare l’affetto delle persone care… e una fetta di tronchetto… Per valorizzare ancor di più questo squisito dolce consigliamo l’utilizzo del piatto di portata square codice 5056 (piatto piano quadrato PS da 300mm). In queste immagini è stato utilizzato in colorazione Champagne.

Ingredienti per il rotolo (8 persone)

• 150g farina
• 150g zucchero
• 4 uova
• 1 limone
• Sale

Battere i tuorli con lo zucchero fino a renderli ben montati e spumosi. A parte montare gli albumi a neve ben soda aggiungendo un pizzico di sale. Incorporare delicatamente gli albumi all’impasto, alternandoli con la farina passata al setaccio. Profumare con la scorza del limone grattugiata. Prendere una teglia rettangolare, ricoprirla con la carta forno. Versa sopra il composto, stenderlo con una spatola dandogli una forma rettangolare e uno spessore omogeneo di 1 centimetro.

Cuocere in forno a 160° per 10 minuti. Comunque, non appena è dorato è pronto. Nel frattempo inumidire un canovaccio. A cottura ultimata, capovolgere il biscotto sul canovaccio umido e togliere delicatamente la carta forno. Aiutandosi con il canovaccio arrotolare il biscotto e lasciarlo raffreddare.

Ingredienti per la crema

• 500g mascarpone
• 100g zucchero
• 5 uova
• 2 cucchiai di liquore a piacere
• cacao amaro

Per la crema interna:
Sbattere i tuorli con lo zucchero,fino a renderli ben montati. Aggiungere il mascarpone e alla fine il liquore. La crema deve restare ben soda.

Per la crema esterna:
Aggiungere ad una parte della crema appena fatta il cacao amaro (passato al setaccio) e i bianchi montati a neve, quanto serve per rendere la crema cremosa e scura.

Srotolare delicatamente il rotolo ormai freddo e togliere il canovaccio. Spalmare la crema all’interno e arrotolarlo nuovamente, avendo cura di non premere troppo. Sistemare il tronchetto su un piatto da portata. Con l’aiuto di una forchetta ricoprire il rotolo con la crema al cacao, disegnando le classiche venature dell’albero.

Lasciare riposare qualche ora al fresco e servire!

Per chi nelle giornate invernali ha voglia di una ventata d’estate: questa è la ricetta che fa per voi! Veloce, semplice e di grande impatto. Per valorizzare ulteriormente questo dolce al cucchiaio, consigliamo l’utilizzo della linea Finger Food, preferibilmente in colore trasparente. Nelle foto potete osservare il modello Pagoda, codici 6009, 6100, 6101.

Ingredienti

• 500 g yogurt ai frutti di bosco
• 12 g gelatina in fogli
• 2 cucchiai di zucchero
• frutti di bosco surgelati q. b.
• foglie di menta per guarnire

Preparazione

Fate intiepidire lo yogurt a bagnomaria, aggiungete lo zucchero, quindi scioglietevi la gelatina precedentemente già ammorbidita e ben strizzata in acqua fredda. Prendete un contenitore della linea Finger food, bagnatelo e mettete sul fondo una corona di lamponi. Riempitelo con lo yogurt addensato e mettete il tutto in frigo per almeno tre ore. Una volta pronto, guarnite con frutti di bosco e una fogliolina di menta, che rende questo semplice dolce ancor più scenografico.

Perchè questo dessert non sia solo dolce al palato, ma anche agli occhi, servire su piatti dessert ARTePARTY di colore oro (Linea di prodotti ORO): contribuiranno a conferire un po’ di magia natalizia alla vostra tavola.

Ingredienti

• Per la torta
• 150 g di burro a temperatura ambiente
• 200 g di zucchero
• 3 uova
• 200 g di farina bianca
• 100g di amido di frumento
• 100 ml di succo d’arancia
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito
• la scorza grattugiata di un’arancia
• 1 confezione di gocce di cioccolato

Per la glassatura e le decorazioni

• 250 g cioccolato fondente
• 150 g cioccolato bianco
• decorazioni a piacere (confetti colorati al cioccolato, perline, codette…)

Preparazione

Lavorate il burro a crema ed aggiungete zucchero, uova, sale e la buccia grattugiata dell’arancia. Impastate setacciando farina e amido di frumento, alternandovi il succo d’arancia. Aggiungete le gocce di cioccolato e, infine, il lievito setacciato.
Versate l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato e cuocete a forno preriscaldato a 180° C per 40-45 minuti (sarebbe carino se lo stampo fosse di una forma a tema con la festività natalizia).
Lasciate raffreddare la torta e decoratela. Dopo che avrete sciolto il cioccolato fondente a bagnomaria, ricoprite tutta la superficie della torta e fatelo raffreddare. Una volta asciutto, potrete sbizzarrirvi nell’abbellimento della vostra torta. Il cioccolato bianco può trasformarsi nelle ghirlande di un albero di Natale o nella neve di un paesaggio invernale; i confetti colorati possono essere le palline decorative con codette e perline.

Largo spazio alla fantasia… e buon appetito!

I colori di ARTePARTY saranno “la ciliegina sulla torta” della vostra serata, conferendo festosità ed allegria alla vostra tavola. E oltre al brindisi tradizionale… perchè non festeggiare con un botto d’effetto, ma sicuro anche per i vostri bimbi? Gli originali sparacoriandoli di ARTePARTY aiutano a mantenere la tradizione con creatività… e sicurezza!

ARTePARTY si mette al vostro servizio anche in questa occasione, per dare un immancabile tocco di eleganza, ricercatezza e praticità alla vostra tavola, permettendovi di stupire i vostri ospiti creando l’atmosfera giusta con le tonalità di colore che più vi aggradano. È tradizione, infatti, addobbare la propria dimora secondo le tinte natalizie per eccellenza, che scaldano l’atmosfera nel tempo dello scambio dei doni. ARTePARTY vi aiuterà a realizzare gli abbinamenti giusti tra cucina ed estetica, donando originalità ai vostri antipasti impiattati come Fingerfood, facendo risaltare ancor di più le vostre portate, perchè coordinate da una regia di decorativa raffinatezza.

E se, invece, il vostro animo non fosse tradizionalista? ARTePARTY pensa anche a questo! Potrete realizzare un banchetto colorato ed informale anche a Natale, permettendovi di abbinare colori insoliti (ed introvabili) per il periodo, perchè sempre disponibili presso il nostro showroom.

E dopo il pranzo? Potrete godervi l’apertura dei regali ed il resto dei festeggiamenti con tranquillità e relax, senza dover pensare a pile di piatti sporchi da lavare e riordinare.

…E questo vi pare poco?

Realizzate interamente in Polistirolo e Plexiglass, presentano doti di praticità, leggerezza e infrangibilità che le rendono particolarmente adatte all’utilizzo in locali pubblici e in ogni contesto professionale. Il design curato e moderno conferiscono al prodotto un’immagine sobria ed elegante che ben si adatta anche ai party in famiglia o quale semplice complemento di arredo.

Regolamento concorso:

1. La fotografia deve contenere solo ed esclusivamente prodotti ARTePARTY.
2. Non devono comparire persone.
3. Le fotografie devono essere in formato JPG in dimensione massima di 2500px nel lato più lungo.
4. Devono essere inviate entro e non oltre il 6 Gennaio 2012.
5. Le fotografie verranno visionate e valutate da un da un esperto del settore.
6. La fotografia premiata verrà evidenziata e pubblicata in un articolo dedicato al concorso.
7. Ogni autore è responsabile delle immagini e ne autorizza la pubblicazione senza scopo di lucro.
8. La partecipazione al concorso comporta l’adesione al trattamento dei dati personali ai sensi della legge n. 675/96.

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